domingo, 9 de novembro de 2008

Lote 2 - Engarrafando

Hoje engarrafei meu segundo lote. Tava com pressa por isso não tem nenhuma foto. A atenuação foi menor que o esperada e por isso a cerveja vai ter apenas 6,1% de álcool ao invés dos 6,4% esperados. Experimentei a cerveja e não tenho um parecer, cerveja quente e sem colarinho é dureza. A cerveja irá descansar fora da geladeira por mais uns 5 ou 7 dias e depois vai pra geladeira onde irá maturar até eu não aguentar e tomar tudo.

Um comentário:

guilherme disse...

ow, como tá essa cerveja? faz 12 dias que vc não posta nada aqui!